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竹竿巷社区大运河社区食堂 竹竿巷社区供图

近日，武林商圈竹竿巷社区大运河社区食堂发扬开业，670泛泛米的大厅，设立了取餐区、用餐区、咖啡吧、失业吧，一共有126个餐位，交易时辰从早上6:30到晚上7:30，供应早中晚三餐。

上昼10：00，早餐区还在交易，午餐区就也曾有菜络续出炉了。

“老年东谈主吃午饭比拟早，推断到10：30，东谈主就运行多起来了。”竹竿巷社区大运河社区食堂运营方负责东谈主先容，“食堂有板栗烧鸡、本帮酱鸭、玉米胡萝卜排骨汤、酸菜鱼等200多种菜，统一时段保证有30多种菜不错点，能高慢住户的用餐条款。”

“菜品好多，我险些每天王人来。”家住竹竿巷的吴大妈对新开的社区食堂很雅瞻念，“东坡肉这样大的荤菜，才16元，老年东谈主还能打折，多实惠啊。”

竹竿巷社区大运河社区食堂发扬开业之前，也曾试运营了一个月，吴大妈险些每天中午王人会来食堂用餐。

食堂的每张桌子旁，王人配了一把“爱心手杖夹”。社区食堂运营方负责东谈主说，接洽到来食堂用餐的多是老年东谈主，食堂环境操办也愈加属目“适老适残”细节，成就无摧毁卫生间、安全扶手、爱心专座、可助起桌椅、手杖夹等。

接下来，食堂还准备给每个菜品王人标注养分标签，通过心思诀别，给以老年东谈主用餐提出，让大家吃得更健康。

“食堂试交易以来，每天王人有近千东谈主来用餐，也有许多年青东谈主。”社区食堂运营方负责东谈主先容，为了留下年青东谈主，社区食堂还引进了网红咖啡店，设立了手工非遗舆图、熊猫造景等网红打卡点。

比如，非遗作品展示区就设有“天竺筷”制作、盘扣制作等非遗技俩体验手脚。

“以后，食堂还将推出针对年青东谈主的套餐，让更多年青东谈主走进社区食堂。”社区食堂运营方负责东谈主说。

2003年9月，西湖区翠苑一区社区办起了杭州第一家社区老年食堂。适度当今，杭州已建成老年食堂（助餐点）2200余家，其中城市社区老年食堂（助餐点）770余家，运营时势主要有三种，公办民营、民办公助、社区自营。

社区食堂如何建得好，让老匹夫吃得更“落胃”？

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近日，拱墅区发布《大运河社区食堂（助餐点）建造与处理范例》，对社区食堂的选址与布局、食谱制定和菜品供应等多个方面，王人作念了端正——

优先礼聘建造在15分钟生存圈半径内（800米-1000米）。不错诓骗社区配套用房、养老劳动用房等既有配套表率扩建、改建成社区食堂，淌若莫得能遮掩或高慢老年助餐劳动需求的社区，不错因地制宜新建必要的老年助餐劳动表率。

每天至少要有12谈菜，每周详少要有25谈菜；按需供应半份菜，饱读吹老年东谈主合理平衡选餐。

提倡为有独特贫困的老年东谈主上门劳动，为60周岁以上的老年东谈主提供优惠扣头劳动。

为有独特贫困的老年东谈主提供送餐劳动，送餐时辰不卓绝30分钟。

拱宸桥街谈桥西社区的“祥瑞邻里餐厅”负责东谈主说，《范例》发布后，社区食堂运营更有处所了，老匹夫也不错享受到更好的劳动。